26 Noi 2009

Mineralele chelatizate: Efectul asupra absorţiei din tractul digestiv

Când citeşti lista de ingrediente de pe diverse produse alimentare pentru animalele de companie, poţi observa că unele minerale sunt „chelatizate”. Termenul „chelatizat” derivă din cuvântul grecesc chele, care s-ar traduce prin gheară / cleşte. Ca o definiţie generală, se referă la procesul stabilizării unui ion de metal pus în slujba altor substanţe chimice sigure, aminoacizi obişnuiţi sau compuşi organici. De exemplu, calciul anorganic poate fi descompus în compusul organic acid lactic, pentru a forma molecula lactată de calciu.

Când un mineral este chelatizat pentru a fi utilizat ca supliment sau ingredient alimentar, de obicei este descompus într-un aminoacid sau o proteină. Mineralul înşuşi are o sarcină electrică, fie pozitivă, fie negativă, depinzând de tipul de mineral. Teoria este că o moleculă chelatizată neutră va fi absorbită mai mult decât o formă ne-chelatizată.

Indiferent dacă un mineral este mai bine absorbit de organism când este într-o formă chelatizată, depinde de mineral. Studiile ştiinţifice au demonstrat că formele organice chelatizate de seleniu, crom şi fier sunt mult mai disponibile decât formele anorganice. Cu alte minerale, cum ar fi zincul sau cuprul, studiile au indicat că este o disponibilitate similară cu ambele forme – organică chelatizată şi anorganică. Pentru unele minerale, cum ar fi calciul și magneziul, absorția unei forme nelegate de mineral este excelentă, așa că nu mai este necesară chelatizarea.

Este important de reţinut că disponibilitatea mineralelor este de asemenea influențată de alți factori, cum ar fi excesul de alte minerale în regimul alimentar și cantitățile de fibră și cu siguranță prezența altor substanțe.

Pentru moment, când încercați să determinați care produs alimentar pentru animalele de companie reprezintă o sursă mai bună de minerale, ar fi înțelept să vă asigurați că dacă un produs alimentar pentru animalele de companie conține în adaos zinc, crom sau fier, cel puțin o parte din ele este în formă chelatizată. Pentru alte minerale, ambele forme pot fi de ajutor, dar dacă aceste minerale nu sunt chelatizate, nu înseamnă neapărat că nu vor fi absorbite. Între timp, alegeţi produse alimentare premium, care reunesc profilele nutriţionale reglementate legal de asociaţiile recunoscute şi care conţin ingrediente de înaltă calitate, care ajută la asigurarea faptului că animalul tău de companie primeşte vitamine şi minerale esenţiale şi rămâne astfel într-o stare excelentă de sănătate.



Publicat de: Marius Valentin Sãceanu
 
Comisia Europeana NU SUSTINE INCINERAREA deseurilor

Comisia Europeana NU SUSTINE INCINERAREA deseurilor
Comisia Europeana a publicat in 26 ianuarie o comunicare cu privire la rolul energiei din deseuri in economia circulara. Textul ofera clarificari cu privire la implementarea ierarhiei deseurilor si ghidare pentru statele membre in scopul evitarii unor probleme precum supracapacitatea de incinerare si reducerea ratelor de reciclare cu care se confrunta in prezent, in special, statele […]

Un nou grup de zimbri ajunge cu bine in Muntii Tarcu

Un nou grup de zimbri ajunge cu bine in Muntii Tarcu
Cel mai mare mamifer terestru din Europa se intoarce in Carpatii Meridionali, unde un nou transport de 9 indivizi a fost efectuat in 21-23 aprilie. Acesta este al patrulea an consecutiv de transporturi de zimbri in Muntii Tarcu, iar de aceasta data animalele provin doar din rezervatia Avesta, din Suedia. Zimbrul (Bison bonasus) este o […]

Putem fi Zero Waste in vacanta? #Tenerife

Putem fi Zero Waste in vacanta? #Tenerife
Va scriu in prima zi acasa, dupa o vacanta foarte frumoasa in Tenerife. Din fericire am noroc de vreme buna si pot scrie la masa din gradina, la soare, cu o limonada langa mine si parca trecerea la viata de zi cu zi nu mai e asa de grea. Dupa cum bine stiti pana acum, […]

Tinta de „Zero Deseuri� – un obiectiv realizabil in Romania de astazi?

Tinta de „Zero Deseuri� – un obiectiv realizabil in Romania de astazi?
Povestea de la Targu Lapus a inceput in urma cu 10 ani, cand, Primaria orasului a decis inceperea demersurilor de reducere progresiva a cantitatii deseurilor colectate de la populatie. Sistemul a intrat in functiune in 2010, odata cu obtinerea unei finantari din Fonduri Europene si prevedea implementarea unei strategii eficiente de gestionare a deseurilor menajere. […]

Activistii Mining Watch au depus plangere penala impotriva Deva Gold

Activistii Mining Watch au depus plangere penala impotriva Deva Gold
Marti, 28 martie, activistii Mining Watch s-au aflat la Certej pentru a verifica legalitatea lucrarilor de santier care se desfasoara pentru construirea a doua bazine necesare exploatarii. In acest sens, activistii s-au deplasat pentru a vizualiza panourile de santier care potrivit legislatiei in vigoare trebuie sa fie afiste intr-un loc vizibil si accesibil publicului [1]. […]

Amenzi si dosar penal pentru taieri de arbori in zona Vidraru

Amenzi si dosar penal pentru taieri de arbori in zona Vidraru
Conform Greenpeace Romania, pretinsa diminuare a fenomenului taierilor ilegale se vede doar din birou. In teren taierile ilegale afecteaza suprafete mari si produc inclusiv distrugerea ultimelor paduri virgine ale Europei. Un voluntar a semnalat cu ajutorul www.salvezpadurea.ro posibile taieri ilegale in zona lacului Vidraru, in bazinul raului Cumpana, iar acestea au fost confirmate in teren […]

O planta noua pentru stiinta descoperita de biologi

O planta noua pentru stiinta descoperita de biologi
Biologii au descoperit in Dobrogea o noua specie de planta, intr-un proiect al Societatii Ornitologice Romane.  Nu este doar o specie noua pentru Romania, ci este o specie noua pentru stiinta.  Trei ani de zile au durat analizele care sa confirme descoperirea biologilor romani. Biologii care au gasit planta au si avut onoarea de a-i […]

Let`s Do It, Romania! si Teach for Romania lanseaza „Let’s Share & Care!”, primul centru de minerit urban pentru combaterea risipei si sustinerea educatiei in comunitatile defavorizate

Let`s Do It, Romania! si Teach for Romania lanseaza „Let’s Share & Care!”, primul centru de minerit urban pentru combaterea risipei si sustinerea educatiei in comunitatile defavorizate
Mineritul urban este alternativa la mineritul traditional si consta in recuperarea resurselor din deseuri, de la metale din deseuri electronice pana la materiale de constructii din demolari, prin repararea, reutilizarea sau reciclarea acestora. O initiativa care promoveaza mineritul urban este „Let’s Share & Care!” lansat de Let’s do it, Romania!, care isi propune sa sustina copiii […]

Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci urmareste recomandarile EcoMagazin pe Facebook sau aboneaza-te la newsletter. EcoMagazin.ro promoveaza activ practicile ecologice si campaniile societatii civile inca din 2007.