26 Noi 2009

Mineralele chelatizate: Efectul asupra absorţiei din tractul digestiv

Când citeşti lista de ingrediente de pe diverse produse alimentare pentru animalele de companie, poţi observa că unele minerale sunt „chelatizate”. Termenul „chelatizat” derivă din cuvântul grecesc chele, care s-ar traduce prin gheară / cleşte. Ca o definiţie generală, se referă la procesul stabilizării unui ion de metal pus în slujba altor substanţe chimice sigure, aminoacizi obişnuiţi sau compuşi organici. De exemplu, calciul anorganic poate fi descompus în compusul organic acid lactic, pentru a forma molecula lactată de calciu.

Când un mineral este chelatizat pentru a fi utilizat ca supliment sau ingredient alimentar, de obicei este descompus într-un aminoacid sau o proteină. Mineralul înşuşi are o sarcină electrică, fie pozitivă, fie negativă, depinzând de tipul de mineral. Teoria este că o moleculă chelatizată neutră va fi absorbită mai mult decât o formă ne-chelatizată.

Indiferent dacă un mineral este mai bine absorbit de organism când este într-o formă chelatizată, depinde de mineral. Studiile ştiinţifice au demonstrat că formele organice chelatizate de seleniu, crom şi fier sunt mult mai disponibile decât formele anorganice. Cu alte minerale, cum ar fi zincul sau cuprul, studiile au indicat că este o disponibilitate similară cu ambele forme – organică chelatizată şi anorganică. Pentru unele minerale, cum ar fi calciul și magneziul, absorția unei forme nelegate de mineral este excelentă, așa că nu mai este necesară chelatizarea.

Este important de reţinut că disponibilitatea mineralelor este de asemenea influențată de alți factori, cum ar fi excesul de alte minerale în regimul alimentar și cantitățile de fibră și cu siguranță prezența altor substanțe.

Pentru moment, când încercați să determinați care produs alimentar pentru animalele de companie reprezintă o sursă mai bună de minerale, ar fi înțelept să vă asigurați că dacă un produs alimentar pentru animalele de companie conține în adaos zinc, crom sau fier, cel puțin o parte din ele este în formă chelatizată. Pentru alte minerale, ambele forme pot fi de ajutor, dar dacă aceste minerale nu sunt chelatizate, nu înseamnă neapărat că nu vor fi absorbite. Între timp, alegeţi produse alimentare premium, care reunesc profilele nutriţionale reglementate legal de asociaţiile recunoscute şi care conţin ingrediente de înaltă calitate, care ajută la asigurarea faptului că animalul tău de companie primeşte vitamine şi minerale esenţiale şi rămâne astfel într-o stare excelentă de sănătate.



Publicat de: Marius Valentin Sãceanu
 
Parma, model de bune practici in gestionarea deseurilor pentru Oradea

Parma, model de bune practici in gestionarea deseurilor pentru Oradea
In cautarea unor solutii si modele de bune practici in gestionarea deseurilor si pentru a intelege cum se poate aplica instrumentul financiar „platesti pentru cat arunci” autoritatile publice si operatorii de salubritate bihoreni au ajuns in Parma, Italia. Orasul Parma este situat in nordul Italiei si are o populatie de circa 200.000 locuitori, similara cu […]

Cine e Bea Johnson?

Cine e Bea Johnson?
Poate ca ati auzit numele Bea Johnson in asociatie cu Zero Waste? Asta pentru ca ea este fondatoarea stilului de viata Zero Waste si o foarte pasionata sustinatoare a acestei miscari. Ea si familia ei (sot si doi baieti adolescenti!) traiesc un stil de viata fara risipa din 2008 si produc un singur borcan de […]

Zero Waste Romania se delimiteaza de proiectul “Scoala Zero Waste� finantat de catre Continental Automotive Corporation

Zero Waste Romania se delimiteaza de proiectul “Scoala Zero Waste� finantat de catre Continental Automotive Corporation
Zero Waste Romania se delimiteaza de proiectul “Scoala Zero Wasteâ€� finantat de catre Continental Automotive Corporation, unul dintre cei mai mari poluatori din Romania, implicat in poluarea cu emisii toxice rezultate din productia si tratarea termica a anvelopelor. “Zero Deseuri/Zero Wasteâ€� este o metodologie formata dintr-un set de solutii care includ sortarea la sursa, colectarea […]

Ministerul Mediului gratiaza poluarea Romaniei cu trei incineratoare de deseuri de mare capacitate

Ministerul Mediului gratiaza poluarea Romaniei cu trei incineratoare de deseuri de mare capacitate
Vineri, 3 martie, in cadrul intalnirii cu reprezentantii Comisiei Europene, Ministerul Mediului a anuntat, pe ultima suta de metri, schimbarea de viziune cu privire la incineratoarele de deseuri, refuzate de guvernul Ciolos. Conform unor surse avizate, in Planul National pentru Gestionarea Deseurilor (PNGD) vor fi incluse trei incineratoare de deseuri municipale, de mare capacitate, care […]

Iasi, primul mare municipiu din Romania care si-a asumat tranzitia catre economia circulara

Iasi, primul mare municipiu din Romania care si-a asumat tranzitia catre economia circulara
Municipiul Iasi se alatura retelei internationale „Orase Zero Deseuriâ€� (â€�Zero Waste Municipalitiesâ€�) si devine primul municipiu din Romania, cu o populatie de peste 350.000 de locuitori, care se angajeaza sa implementeze solutiile „zero deseuriâ€�, cu impact dovedit in alte peste 350 de orase europene, in tranzitia catre economia circulara. Mihai Chirica, primarul Iasului, a semnat […]

Trucuri simple pentru o viata fara risipa

Trucuri simple pentru o viata fara risipa
Sunt intr-o continua cautare de mijloace prin care sa-mi fac viata mai simpla si mai usoara, mai eficienta si cu un mai mic impact asupra mediului. In ultimii ani am schimbat diverse obiceiuri si practici personale in acest scop si in speranta ca intr-un viitor recent voi putea trai o viata fara risipa. Prima masura a […]

Colectarea deseurilor organice intr-un mare oras. O poveste de succes.

Colectarea deseurilor organice intr-un mare oras. O poveste de succes.
Milano este cel mai mare oras din lume cu o schema formala de reciclare a deseurilor organice. De ce este importanta colectarea selectiva a acestor deseuri, cum au atins milanezii o rata de succes de 95% si cum sta Romania la acest capitol, aflati in randurile de mai jos. Desi ar putea parea inofensive, deseurile organice […]

Ministerul Mediului nu sustine instalatiile de incinerare in Planul National pentru Gestionarea Deseurilor

Ministerul Mediului nu sustine instalatiile de incinerare in Planul National pentru Gestionarea Deseurilor
Valorificarea energetica a deseurilor menajere prin combustie la temperaturi inalte este intens sustinuta de catre industrie ca fiind solutia salvatoare, care poate scapa Romania de deseuri. La o prima analiza pare sa fie o strategie foarte atragatoare, intrucat incineratoarele reduc cantitatea de deseuri depozitata in gropile de gunoi si produc energie. Mirajul dispare treptat odata […]

Esti ecologist, eco-friendly sau fan Captain Planet? Atunci urmareste recomandarile EcoMagazin pe Facebook sau aboneaza-te la newsletter. EcoMagazin.ro promoveaza activ practicile ecologice si campaniile societatii civile inca din 2007.